Passito “Kefi” Lupo

Descrizione

Cantine Lupo nasce dalla fiducia nelle potenzialità di un territorio e dalla convinzione che il vino sia il mezzo ideale per esaltarne le qualità. A metà degli anni 90, con l’acquisto della tenuta di Campoverde, tra le pendici dei colli Albani e la costa tirrenica, si avvia un progetto di riconversione e valorizzazione. Un lungo ed accurato percorso di analisi e sperimentazione si è tradotto, nel tempo, nel reimpianto di selezionati vitigni e nell’adozione di nuove tecniche di allevamento. Nel 2016, anno di cambiamenti e nuovi progetti, l’azienda si affida a Franco Bernabei, uno dei più capaci enologi nel panorama italiano ed internazionale. Il vino rappresenta la naturale tensione a relazionarsi con il proprio territorio e la sua eredità, la creazione di un valore identitario da condividere ed, infine, l’occasione per una convivialità che soddisfa da sempre il bisogno di incontrarsi degli uomini. Esplorare le caratteristiche enologiche di un giovane territorio, richiede lungimiranza, coraggio e tenacia: il piacere della scoperta e le emozioni di una sfida sono la naturale ricompensa. L’intento è quello di favorire l’emergenza e la diffusione di un carattere enologico distintivo, consapevoli che il vino porta con sé una storia ed è allo stesso tempo il tramite attraverso il quale arrivare agli altri.